집에서 뚝딱! 초간단 과일 건조기 사용법
목차
- 준비물: 과일 건조기, 과일, 칼, 도마
- 과일 손질하기: 세척, 얇게 썰기
- 건조기에 넣기: 간격 유지하며 펼치기
- 건조 온도 및 시간 설정: 과일 종류에 따라 조절
- 건조 완료 확인 및 보관: 꼬들꼬들한 식감 확인
본문
1. 준비물: 과일 건조기, 과일, 칼, 도마
집에서 맛있는 건조 과일을 만들기 위한 준비물은 아주 간단합니다. 과일 건조기, 신선한 과일, 그리고 과일을 손질하기 위한 칼과 도마만 있으면 됩니다.
2. 과일 손질하기: 세척, 얇게 썰기
가장 먼저 준비한 과일을 깨끗하게 물로 씻어줍니다. 흐르는 물에 꼼꼼히 씻어 불순물을 제거해 주세요. 물기를 제거한 과일은 건조가 잘 되도록 얇게 썰어줍니다. 너무 두껍게 썰면 건조 시간이 오래 걸리고, 너무 얇게 썰면 부서지기 쉬우니 적당한 두께로 써는 것이 중요합니다.
3. 건조기에 넣기: 간격 유지하며 펼치기
얇게 썬 과일 조각들을 과일 건조기 트레이에 겹치지 않게 펼쳐 놓습니다. 과일 조각들 사이에 적절한 간격을 유지해야 공기가 잘 순환되어 골고루 건조될 수 있습니다.
4. 건조 온도 및 시간 설정: 과일 종류에 따라 조절
과일 건조기의 온도와 시간은 건조하려는 과일의 종류와 두께에 따라 달라집니다. 일반적으로 사과는 70℃에서 6~8시간, 바나나는 60℃에서 8~10시간 정도 건조하는 것이 좋습니다. 사용 설명서를 참고하여 알맞은 온도와 시간을 설정해 주세요.
5. 건조 완료 확인 및 보관: 꼬들꼬들한 식감 확인
설정한 시간이 지나면 건조된 과일을 확인합니다. 겉은 꼬들꼬들하고 속은 살짝 쫀득한 식감이 느껴지면 잘 건조된 것입니다. 완전히 식힌 후 밀폐 용기나 지퍼백에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 오랫동안 맛있게 즐길 수 있습니다.